【過大年 迎新春】秘魯：亞馬孫雨林深處的中國春節

央視網消息：春節是全世界華人最隆重的節日，我們來看看海外的華人如何慶祝春節。在秘魯境內的亞馬孫雨林深處，有一個有著一百多年歷史的華人社區，春節的傳統在那里依然代代相傳。眼下，他們就在熱熱鬧鬧地慶賀中國農歷新年。

秘魯的伊基托斯市坐落于亞馬孫河上游，由于被雨林與河水包圍，是世界上為數不多的沒有陸路與外界相連的城市。

就是在這里，有一個歷史悠久的華人社區。每逢春節，這里的華人都要在建于1930年的中華會館里相聚慶祝，吃年夜飯，這已經成為了一個傳統。

當地中華會館會長林文基：這是著名的秘魯烤雞，味道很香的。還有烤豬肉，豬年會給我們帶來繁榮、發展和財富。

據林會長介紹，今年春節的年夜飯是各家各自準備、然后帶到會館一起分享。由于雨林環境的封閉性，這里的菜品、調料很少，年夜飯也是以當地的一些餐食和烤肉為主，但餃子是少不了的。在秘魯生活多年的陳偉建和他的妻子凱蒂就正在為年夜飯忙碌，雖然是秘魯人，但凱蒂已經熟練掌握了包餃子這門手藝。

華人社區居民凱蒂：我最喜歡做餃子了，這是一種需要大家一起參與制作的美食，而且很健康油脂少，過水煮成味道十分特別。

目前，會館里有記錄的在伊基托斯市的華人華僑有將近四百人，其中一些人已經完全融入了當地，但強烈的身份認同感把大家連結在一起。

當地華裔：餃子很香，這個餡兒的之前好像還沒吃過，很好吃。

央視記者楊探驪：在歷史的漫長歲月中，中華會館從未停止運轉，一代又一代的中國移民出錢出力，對這里進行修繕和維護——因為這里是伊基托斯華人華僑最大的一個家。