?16.紅色色素2號

紅色色素2號

紅色色素2號是上世紀70年代最為普及的食品色素之一。在前蘇聯科學家聲稱測試結果顯示這種物質與癌癥有關之后，這種食品色素于1976年迅速在市場上消失。人們的恐慌情緒就此平息了嗎？也許，因為沒有人因紅色色素2號患上癌癥。但由于公眾的恐慌，紅色M&M's巧克力在市場上整整消失了10年時間。面對如此巨大的影響，我們自然要把紅色色素2號“請”入榜單。