先是有“毒酒”出事，繼而是“毒奶粉”，接著是“毒豬”，現在是“毒餐具”，所有這些均與“進口”——飲食有關。下一步又會有哪些“進口”貨惹事呢？

　　有人不無憂慮：會不會是魚？養魚要添加有關藥物，據說是“行內規矩”，不過尚有良知的養魚戶，在魚兒上市之前會“吊養”40~50天，讓魚排出殘留體內的藥物，然后出售。遇到無良的養殖戶呢？那就難說了。除了養魚投藥，魚貨在運輸途中，為了延長其存活時間，運輸商也要投藥，使魚兒顯得精神。拋開投藥環節不說，養魚的水質也使人憂慮。不少市民都上過“火水（煤油）魚”的當，這種魚煮熟后散發出濃烈的“火水”味，根本不能下咽。

　　有人建議改吃冰凍的海魚。可有的不良商販，為使凍魚顯得新鮮，便使用大劑量的甲醛進行保鮮。因此，檢測部門必須吸取這次“瘦肉精”事件的教訓，從源頭抓起，首先對漁場進行監管，接著對運輸和交易市場像驗豬一樣嚴格把關，對直接和市民見面的魚檔，也要抽查其魚貨，務必把含毒的魚兒堵截在上餐桌之前。

　　對于食品的安全，不能說有關部門全無作為，比如養魚投藥和喂魚的飼料，都定有添加劑的標準。問題是，對某些生產和流通環節監管不到位。

　　針對接連出現的有害食品事故，提出注意魚貨的安全問題，有備無患，勿謂言之不預也。（華碧）

（責編：劉寶琴）