懷舊食品只靠懷舊走不遠

在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承載70后、80后童年記憶的食品紛紛回歸之后，另一款產自北京的摩奇飲料近日也高調起死回生。“消失”了16年的摩奇飲料悄然成為網紅爆款商品，首批一萬箱桃汁飲料上市僅3小時就銷售一空。（《北京青年報》 2月8日）

承載童年回憶的老國貨食品，主打懷舊牌營銷廣告，通過互聯網傳播紛紛重出江湖，起死回生。這無疑給老國貨、懷舊市場重新煥發生命力、市場活力提供了一個大好機會，也增強了市場競爭，讓消費者有更多的選擇。

但是，老國貨、懷舊食品要想在激烈的市場競爭上站穩腳跟，經得住市場和時間的考驗，真正實現新生、重生，甚至重回巔峰，顯然不能只打懷舊牌。老國貨、懷舊食品如果只是靠打懷舊牌，只想靠人們的情感和童年的回憶營銷，注定走不遠。相反，這樣的市場營銷策略只會在消費者心中留下騙錢的印象，最終被消費者所拋棄，再一次被市場淘汰。

“內容為王”是亙古不變的真理，也是所有行業的成功秘訣。老國貨、懷舊食品要想在激烈市場競爭中獲勝，最根本的是“強練內功”，在產品質量、售后服務上下功夫，重新打出好口碑和樹立品牌，靠口碑、品牌贏得消費者的信任。否則，必然會與當年一樣，在市場競爭中被淘汰，優勝劣汰是市場經濟的規律。俗話說“民以食為天，食以安為先”。老國貨、懷舊食品必須把食品安全、產品質量當成自己的生命線，任何時刻都不能放松。

再者，老國貨、懷舊食品要實現發展也必須堅持不斷創新，滿足消費者群體的新需求，不能一味地堅持“守舊”。即便現在的70后、80后消費者有懷舊需求，但懷舊心理也在不斷變化中。老國貨、懷舊食品要適應他們的新變化，推出符合現代需求的產品。而且，老國貨、懷舊食品本就只是70后、80后群體的童年記憶，并不是所有消費者的童年記憶。而這部分消費者正在步入中年、老年，他們對汽水、炸串等食品需求逐漸減少。如果老國貨、懷舊食品的市場定位僅限于這類消費者群體，必然無法獲得長遠發展。老國貨、懷舊食品要重新擴展市場，占據更多的市場份額，必須向非70后、80后群體消費者進軍，占有年輕消費者群體的心。

總而言之，老國貨、懷舊食品要想在激烈的市場競爭中占據一席之地，就別指望懷舊“一招鮮，吃遍天”。