山海情 | 透過熒前《山海情》 探尋幕后閩寧緣

從“輸血”到“造血”

通過閩寧協作，寧夏人走出去了，福建人走進來了。

“林教授，扶貧草！”黃覺飾演的福建教授凌一農一出場，屏幕前的閩寧鎮園藝村村民劉昌富便一眼認出，他的原型就是福建省菌草研究所所長林占熺。

劇中的凌一農，不著西裝、不穿皮鞋，整天和閩寧村農戶待在一起堆肥、鉆菇棚、賣雙孢菇，臨別時，全村人都趕來相送。劇外的林占熺是“全國十大扶貧狀元”。他發明的菌草技術實現“以草代木”栽培食用菌，不僅化解了菌林生態矛盾，還為福建廣大農民開拓了增收渠道。1997年，54歲的林占熺扛著6箱菌種，踏上了前往西海固的列車。

“兩旁的山光禿禿的，感覺像走進了撒哈拉沙漠。農戶辛苦一年，只能收獲兩三百斤土豆，除此沒有別的收入。”林占熺心想，“太窮了，日子沒法兒過，我們有責任幫助他們改變生活。”

在福建，室外建菇棚見效快、效果好。可寧夏氣候干燥、日夜溫差大，福建經驗用不上。“必須因地制宜簡化技術，讓老百姓一學就會。”林占熺得知，彭陽縣有不少廢棄窯洞，溫差小、保濕強，能否用來種菇呢？那日抵達彭陽縣已是深夜十點多，林占熺一行顧不上吃飯，舉著手電筒就鉆進了老鄉家的窯洞考察。

后來，整整一年時間，他都泡在土窯里，終于成功將福建菌草技術移植到了黃土地。于是，閩寧兩省區決定擴大示范，在閩寧村建設菌草技術扶貧基地。

劉昌富成了首批受益者。

“我們連菇都沒見過，一開始將信將疑，不少村民跑來潑冷水。”劉昌富的老賬本，清晰地記錄著菌草帶來的生活巨變。1998年秋天，第一茬雙孢菇就賣了800多元。從收購商手中顫巍巍地接過16張嶄新的50元鈔票時，他激動得說不出話來。這一年，劉昌富靠種菇增收2.9萬元。

示范帶動下，越來越多村民投身菌菇產業。問題接踵而來：產量上去了，銷售渠道還沒打開。福建省扶貧辦便要求林占熺簽包銷協議。

“我們是專家，如果不包銷，農民就沒有信心，菌草技術扶貧這事就做不成了。”盡管笑稱這是“不平等條約”，林占熺還是硬著頭皮簽下了包銷協議。帶著菌菇樣品，他和學生北上包頭、南下蘭州，天南海北地跑起了市場。一年后，戈壁灘上的蘑菇被銷往國內各地。很快，菌草便發展成為閩寧對口扶貧的第一個產業。

寧夏南部山區的貧困根源在于自然條件太差，傳統種養業發展受到限制。只有把人放到產業鏈上，打破傳統產業結構，導入東南沿海的人才、資金、技術、經驗、市場等要素資源，才能實現從“輸血”到“造血”的轉變。

于是，林占熺這樣的技術專家來了，敢拼會贏的閩商也來了。

“拓荒者”福建籍僑商陳德啟，投資15億元，將賀蘭山東麓一塊10萬畝荒灘地改造成了綠洲，種植2萬畝有機釀酒葡萄，吸納2000多名農民就業；在固原市德隆縣，閩商潘文賢把人造花工廠建在村民家門口，專門定制生產線，為留守婦女、殘疾人提供自力更生的平臺；福建食用菌名人曾仲明，在吳忠市同心縣開展“南菇北種”，采取“公司+基地+村集體+農戶”模式，讓貧困戶實現家門口就業……

20多年來，5600多家福建企業（商戶）落戶寧夏，8萬多閩籍人員在寧從業。他們從馬鈴薯、菌草等產業起步，運用市場之手，共建扶貧產業園，走出了一條市場導向、企業投資、產業協作、項目帶動，變“輸血”式幫扶為“造血”式扶貧之路，讓曾經的“干沙灘”變身“金沙灘”。