6月18日，第十一屆中國·海峽項目成果交易會期間，由福建省婦聯、福建農林大學主辦，省女科技工作者協會、福建大用投資有限公司協辦的“福建豬肉食品安全與無抗養殖論壇”在福州海峽國際會展中心舉行。來自中科院、國家標準研究院、北京大學、華中科技大學、福建農林大學的專家以及省發改委、經貿委、科技廳、農業廳、工商局、質監局、食品安全辦公室等相關部門以及企業界代表近百人出席了論壇。論壇由省婦聯副主席陸菁主持，福建農林大學副校長、博導黃一帆教授致辭。

北京中科前方生物技術研究所所長蔣佃水博士做了《科技創新、產業融合結合食品安全的重要意義》的主題演講，他介紹了食品安全現狀，強調了生豬無抗養殖研究和精深加工技術研究、推廣的前景和巨大的社會效益。他對福建大用投資有限公司和福建容和盛（食品）有限公司在探索生豬無抗養殖模式、提高豬肉等食品的精深加工技術、保障食品安全等方面所做的努力給予了充分肯定。同時他也希望借助本次論壇，進一步倡導生豬無抗化養殖理念和推進精深加工等技術的綜合運用，激勵更多的踐行者用安全食品造福更多大眾，為福建人民創造更多財富。華中科技大學博導張曉昱教授，中國標準研究院產品標準研究中心主任齊旋高級工程師，省科技廳周世舉副廳長，福建農林大學俞道進教授，福建大用生態農業綜合發展公司副董事長秦火保教授，福建容和盛食品集團張向陽總經理等在論壇上互動交流。

論壇現場，舉行了“福建無抗生豬產品精深加工中試生產基地”和“生豬無抗養殖技術合作研究”項目的簽約儀式。項目建成后將是全國首家專業生產高品質豬肉產品的生產加工基地，為一攬子解決生豬養殖污染、品質、效益與豬肉食品安全問題提供有益的渠道。

論壇現場，福建大用生態農業綜合發展有限公司和太平洋保險福州分公司還舉行了“容和盛大用生態系列無抗冷鮮豬肉產品質量保單”的現場簽約儀式。太平洋保險公司在充分了解無抗豬肉生產加工流程后，愿意承接總保險額度為100萬元的產品質量責任保險，這開創了我省保險業務的先河，展示了我省豬肉生產商對食品安全問題的態度和決心。