他，從一個普通的農民，成為一名頗有名氣的種菇技術員；再從種菇行家，成為“袋栽銀耳”的發明者；因為“袋栽銀耳”的發明，讓古田縣食用菌行業躍入全國前列，讓1200多戶貧困戶走上了脫貧致富的道路。他也因此從古田山區步步邁向京城，走進人民大會堂，成為一名光榮的全國勞動模范。他的名字叫戴維浩。

傾心鉆研 初露鋒芒

1978年1月，戴維浩開始在家中培植銀耳，第一批他培育了300多瓶的銀耳，可是20余天過去了，能結菌的只有200瓶左右，這令他感到不滿，于是他的腦子動起來了，一口氣買來500個塑料袋，想尋求成本更低的培育方式。由于塑料袋硬度不夠，容易“臥倒”，大大影響了銀耳的結菌率，成品率只有40%。為解決這一問題，他費盡了心思，最后，他把斷木培植與瓶裝培植兩種方法相結合，用膠布固定銀耳菌種袋口，這樣不但解決了菌袋倒伏的問題，也提高了結菌率，他終于獲得了成功。

“大橋鎮銀耳產量占全縣的45%，而當年在大橋，我們兄弟幾人的銀耳產量就占到50%左右。”當時的一份資料記錄，僅1981年，戴維浩一家就生產銀耳菌種17000瓶，產出銀耳300斤，產值16000多元，純收入10000元。“袋栽銀耳”技術的研究成功與推廣，實現了銀耳栽培技術的歷史性突破，現已成為我國栽培銀耳的主要方法，同時推動了食用菌袋栽的全面發展，使古田成為中國食用菌之鄉。如今，全縣農村80%以上農戶從事食用菌產銷活動，食用菌產值占全縣農業總產值的40%以上，古田銀耳產量已占全國的95%，年產值達數億元。

真心助人 共同致富

不久后，戴維浩來到吉巷鄉前垅村發展食用菌生產，當時村里僅他一戶生產銀耳菌種，為了幫助大家共同富裕，他主動賒銷銀耳的菌種給缺少資金的群眾。1981年，前垅村就有130戶菇農向他賒了4000瓶菌種用于發展生產，全村的銀耳生產紅紅火火，成為全縣有名的“銀耳村”。

他還賒銷銀耳菌種4000瓶給附近村120戶群眾，使更多的困難戶翻了身。他經常往來于吉巷、大橋兩個鄉鎮，為農民解決銀耳栽培中的技術問題，看到大家都獲得高產，他心里特別的高興。

為了更好地推廣銀耳栽培技術，他特地編寫了《銀耳袋栽技術》一書，自費印刷贈送給各地求教者。在推廣發展食用菌生產的過程中，他多年堅持為登門求教者提供咨詢、無償授課、贈送資料，由他創辦的興華真菌研究所每年提供優質菌種30多萬瓶，為菇農創純利650多萬元，使當地1200多戶貧困戶走上了脫貧致富的道路。他還自籌資金100多萬元，創建了占地5000平方米的工廠化栽培食用菌生產基地，推行可自動控溫、控濕、控氧的栽培技術，為古田食用菌產業發展開拓了新的栽培模式。

據不完全統計，多年來全國除臺灣外的29個省、市、自治區都有人來信取經或登門求教。2001年他的食用菌栽培基地被亞太地區食用菌培訓中心列為“國際食用菌技術培訓基地”，此后每年他的研究所里都會迎來世界各國、各種膚色的食用菌從業人員前來學習研究，他的名字登上了《人民日報》、《福建日報》……一時間，他享譽海內外。